Ингредиенты для - Каннеллони с рикоттой и шпинатом

1. Основное Каннеллони 20 шт.
2. Начинка Рикотта 500 гр.
3. Начинка Шпинат 50 гр.
4. Начинка Пармезан 150 гр.
5. Начинка Лук репчатый 1 шт.
6. Начинка Масло оливковое 2 ст. л.
7. Начинка Соль по вкусу
8. Начинка Перец черный по вкусу
9. Соус Молоко по вкусу
10. Соус Масло сливочное 60 гр.
11. Соус Мука 60 гр.
12. Соус Мускатный орех по вкусу
13. Соус Соль по вкусу
14. Дополнительно Масло сливочное 20 гр.

Как вкусно приготовить - Каннеллони с рикоттой и шпинатом

1 . Этап

Приготовьте продукты.

1. Этап. Каннеллони с рикоттой и шпинатом: Приготовьте продукты.

2 . Этап

Мои каннеллони (это не реклама) не требуют предварительного отваривания. Необходимо, прежде чем готовить прочитать на коробке.

1. Этап. Каннеллони с рикоттой и шпинатом: Мои каннеллони (это не реклама) не требуют предварительного отваривания. Необходимо, прежде чем готовить прочитать на коробке.

3 . Этап

Приготовим соус. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и интенсивно помешивая, влить горячее молоко, приправить мускатным орехом, солью. Довести до закипания и снять с огня.

1. Этап. Каннеллони с рикоттой и шпинатом: Приготовим соус. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и интенсивно помешивая, влить горячее молоко, приправить мускатным орехом, солью. Довести до закипания и снять с огня.

4 . Этап

А теперь займемся начинкой. Шпинат отварить в кипящей воде в течение 1 минуты, отжать и крупно нарезать.

1. Этап. Каннеллони с рикоттой и шпинатом: А теперь займемся начинкой. Шпинат отварить в кипящей воде в течение 1 минуты, отжать и крупно нарезать.

5 . Этап

На оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить шпинат и рикотту. Перемешать. Убавить огонь, добавить соль, перец.

1. Этап. Каннеллони с рикоттой и шпинатом: На оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить шпинат и рикотту. Перемешать. Убавить огонь, добавить соль, перец.

6 . Этап

Добавить 2/3 тертого Пармезана. Снять с огня.

1. Этап. Каннеллони с рикоттой и шпинатом: Добавить 2/3 тертого Пармезана. Снять с огня.

7 . Этап

Заполнить каннеллони подготовленной начинкой. Для этого выложите начинку в пакет, отрежьте один из уголков. Получится что-то вроде импровизированного кондитерского мешка. Мне кажется, что это один из самых удобных способов начинять каннеллони. Впрочем, вы можете наполнить их с помощью маленькой ложечки, кондитерского шприца или любым другим образом.

1. Этап. Каннеллони с рикоттой и шпинатом: Заполнить каннеллони подготовленной начинкой. Для этого выложите начинку в пакет, отрежьте один из уголков. Получится что-то вроде импровизированного кондитерского мешка. Мне кажется, что это один из самых удобных способов начинять каннеллони. Впрочем, вы можете наполнить их с помощью маленькой ложечки, кондитерского шприца или любым другим образом.

8 . Этап

На смазанную маслом форму (у меня стеклянная) выложить 1/3 соуса «Бешамель». Сверху фаршированные каннеллони.

1. Этап. Каннеллони с рикоттой и шпинатом: На смазанную маслом форму (у меня стеклянная) выложить 1/3 соуса «Бешамель». Сверху фаршированные каннеллони.

9 . Этап

Полить оставшимся соусом и посыпать тертым сыром Пармезан (то что осталось).

1. Этап. Каннеллони с рикоттой и шпинатом: Полить оставшимся соусом и посыпать тертым сыром Пармезан (то что осталось).

10 . Этап

Запекать 30 минут при температуре 180 градусов (ориентируетесь на свою духовку). Достать из духовки и оставить минут на 10. Вот такая красота у нас получилась!

1. Этап. Каннеллони с рикоттой и шпинатом: Запекать 30 минут при температуре 180 градусов (ориентируетесь на свою духовку). Достать из духовки и оставить минут на 10. Вот такая красота у нас получилась!

11 . Этап

Осталось только разложить каннеллони по тарелкам и позвать своих домочадцев.

1. Этап. Каннеллони с рикоттой и шпинатом: Осталось только разложить каннеллони по тарелкам и позвать своих домочадцев.

12 . Этап

Побалуйте своих близких, приготовьте каннеллони с рикоттой и шпинатом. Поверьте, это вкусное блюдо понравится всем без исключения.

1. Этап. Каннеллони с рикоттой и шпинатом: Побалуйте своих близких, приготовьте каннеллони с рикоттой и шпинатом. Поверьте, это вкусное блюдо понравится всем без исключения.
Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Вьетнамский куриный салат
Вьетнамский куриный салат
1. Курицу отварите в подсоленной воде. Капусту нашинку...
Крокеты картофельные с грибами и сыром
Крокеты картофельные с грибами и сыром
Шампиньоны и репчатый лук нарезать кубиками и обжарить...
Суп из красной рыбы со сливками
Суп из красной рыбы со сливками
Строго говоря, везде в источниках пишут, что суп этот...
Хлеб Ленивый
Хлеб Ленивый
В кефире комнатной температуры разводим дрожжи, соль и...
Тарт Корзинка с мандаринками
Тарт Корзинка с мандаринками
Муку и масло сливочное перетереть в крошку. Добавить с...
Крем-суп с тыквой и мандаринами
Крем-суп с тыквой и мандаринами
Тыкву и картофель помыть, почистить, залить водой, что...
Рыбный суп с гречкой и брокколи
Рыбный суп с гречкой и брокколи
Все продукты взвешены. Рыбу и брокколи нужно полностью...
Йогуртовый кекс с вяленой клюквой
Йогуртовый кекс с вяленой клюквой
Сахар соединить с яйцами и немного взбить. Добавить ра...
Овощная солянка
Овощная солянка
Картофель почистить, нарезать кубиками и бросить в кип...
Салат из цуккини-гриль с мятой
Салат из цуккини-гриль с мятой
Берём молодые цуккини, режем кольцами толщиной около 1...
Манник с бруснично-медовым соусом
Манник с бруснично-медовым соусом
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с с...
Оладьи кукурузно-сырные
Оладьи кукурузно-сырные
Продукты К кукурузе ( вместе с соком из банки), добави...