Ингредиенты для - Торт на день рождения мамы
Как вкусно приготовить - Торт на день рождения мамы
1 . Этап
1. Приготовим продукты. Из черешни выбрать косточки.
2 . Этап
2. Миксером взбиваем сахар с яйцами до пены пышной.
3 . Этап
3. Вливаем масло и молоко.
4 . Этап
4. Вводим уксус, добавляем ванилин, соду и муку. Миксером доводим тесто до однородной консистенции.
5 . Этап
5. Тесто готово.
6 . Этап
6. Выпекаем тесто. Я это сделала в мультиварке. Смазала кастрюлю, перелила тесто и усьановила режим "Выпечка" на 50 минут. Можно в духовке, тогда температура 180-200 градусов, время 40 минут.
7 . Этап
7. Готовый бисквит остудить.
8 . Этап
8. Разрезать бисквит на три части.
9 . Этап
9. Делаем крем. В сметану добавляем загуститель для сметаны и сахарную пудру.
10 . Этап
10. Миксером взбиваем крем до загустения.
11 . Этап
11. Собираем торт. Чтобы получить сочный торт, лучше всего коржи пропитать сахарным сиропом, можно с добавлением алкоголя. Я пропитала первый корж, смазала кремом.
12 . Этап
12. Уложила половинки черешни без косточек. Затем - снова пропитанный корж, крем и черешня.
13 . Этап
13. Накрываем третьим коржом торт, смазываем верх и бока кремом.
14 . Этап
14. Украшаем. Даем настояться в холоде один час. Приятного!