Name: Торт на день рождения мамы
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 7
Ingredients: Сахар - 150 грамм; Яйца - 2 штуки; Масло растительное - 100 миллилитров; Молоко - 100 миллилитров; Мука - 1,5 стакана; Ванилин - 1 щепотка; Сода - 1 чайная ложка; Уксус 9% - 1 ст. ложка; Сметана - 450 миллилитров; Загустиитель для сметаны, упаковка - 1 штука; Сахарная пудра - 3 чайных ложки; Черещня без косточки - 1 стакан

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт на день рождения мамы

1. Сахар - 150 грамм

2. Яйца - 2 штуки

3. Масло растительное - 100 миллилитров

4. Молоко - 100 миллилитров

5. Мука - 1,5 стакана

6. Ванилин - 1 щепотка

7. Сода - 1 чайная ложка

8. Уксус 9% - 1 ст. ложка

9. Сметана - 450 миллилитров

10. Загустиитель для сметаны, упаковка - 1 штука

11. Сахарная пудра - 3 чайных ложки

12. Черещня без косточки - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Торт на день рождения мамы

1. Этап

1. Приготовим продукты. Из черешни выбрать косточки.

2. Этап

2. Миксером взбиваем сахар с яйцами до пены пышной.

3. Этап

3. Вливаем масло и молоко.

4. Этап

4. Вводим уксус, добавляем ванилин, соду и муку. Миксером доводим тесто до однородной консистенции.

5. Этап

5. Тесто готово.

6. Этап

6. Выпекаем тесто. Я это сделала в мультиварке. Смазала кастрюлю, перелила тесто и усьановила режим "Выпечка" на 50 минут. Можно в духовке, тогда температура 180-200 градусов, время 40 минут.

1. Этап. Торт на день рождения мамы: 6. Выпекаем тесто. Я это сделала в мультиварке. Смазала кастрюлю, перелила тесто и усьановила режим

7. Этап

7. Готовый бисквит остудить.

8. Этап

8. Разрезать бисквит на три части.

9. Этап

9. Делаем крем. В сметану добавляем загуститель для сметаны и сахарную пудру.

10. Этап

10. Миксером взбиваем крем до загустения.

11. Этап

11. Собираем торт. Чтобы получить сочный торт, лучше всего коржи пропитать сахарным сиропом, можно с добавлением алкоголя. Я пропитала первый корж, смазала кремом.