Name: Кекс Зебра в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 2,5 стакана; Сахар - 2 стакана; Яйца куриные - 2 штуки; Сметана - 200 грамм; Масло сливочное - 120 грамм; Какао-порошок - 2 ст. ложки; Разрыхлитель для теста - 2 чайных ложки; Ванилин - 1-2 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кекс Зебра в мультиварке

1. Мука пшеничная - 2,5 стакана

2. Сахар - 2 стакана

3. Яйца куриные - 2 штуки

4. Сметана - 200 грамм

5. Масло сливочное - 120 грамм

6. Какао-порошок - 2 ст. ложки

7. Разрыхлитель для теста - 2 чайных ложки

8. Ванилин - 1-2 грамм

Как вкусно приготовить - Кекс Зебра в мультиварке

1. Этап

Просеиваем муку с разрыхлителем, чтобы тесто получилось более воздушным.

2. Этап

Теперь пришла очередь масла. Его разрезаем на мелкие кубики, их складываем в сотейник и растапливаем на огне, до жидкого состояния, при этом, не забываем помешивать.

1. Этап. Кекс Зебра в мультиварке: Теперь пришла очередь масла. Его разрезаем на мелкие кубики, их складываем в сотейник и растапливаем на огне, до жидкого состояния, при этом, не забываем помешивать.

3. Этап

Яйца взбиваем до однородной пенистой массы.

4. Этап

В миску с яйцами высыпаем сахар и ванилин и взбиваем до тех пор, пока не растворится сахар. Затем туда же добавляем сметану и снова взбиваем на средней скорости до однородной массы.

1. Этап. Кекс Зебра в мультиварке: В миску с яйцами высыпаем сахар и ванилин и взбиваем до тех пор, пока не растворится сахар. Затем туда же добавляем сметану и снова взбиваем на средней скорости до однородной массы.

5. Этап

Теперь в получившуюся массу понемногу вливаем масло, параллельно помешивая, после масла также тихонько всыпаем муку, также помешивая.

1. Этап. Кекс Зебра в мультиварке: Теперь в получившуюся массу понемногу вливаем масло, параллельно помешивая, после масла также тихонько всыпаем муку, также помешивая.

6. Этап

Теперь тесто разделите пополам. Одну половину оставьте в сторону, а в другую всыпаем какао и взбиваем тесто.

7. Этап

Смазываем стенки кастрюли маслом и на дно выливаем 2 большие ложки коричневого теста, а следом - белого теста, и так поочередно, должен получится вот такой рисунок.

1. Этап. Кекс Зебра в мультиварке: Смазываем стенки кастрюли маслом и на дно выливаем 2 большие ложки коричневого теста, а следом - белого теста, и так поочередно, должен получится вот такой рисунок.

8. Этап

Миску с тестом ставим в мультиварку на режим "Выпечка" и выпекаем минут 45-50. После этого проверяем кекс зубочисткой, если она останется сухой, тогда пирог готов. Оставляем кекс в мультиварке еще минут на 10, а затем можно и подать на стол. Приятного аппетита!