Ингредиенты для - Мандариново-печеночный салат в сырных рожках
Как вкусно приготовить - Мандариново-печеночный салат в сырных рожках
1. Этап
1. Использую сыр с медовым привкусом, измельчаю его на терке и всыпаю в миску, добавляю куриный белок, муку, масло, по вкусу соль и сахарный песок, замешиваю тесто.
2. Этап
2. Противень застилаю пергаментом и выкладываю массу в форме круга, разравниваю и отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекаю до золотистого цвета.
3. Этап
3. Готовые круги быстро достаю из духовки и формирую в рожок, оставляю до остывания.
4. Этап
4. Куриную печень мою и отвариваю до готовности, затем нарезаю мелко. Мандарин чищу, оставляю несколько долек для украшения, а остальные измельчаю. Зелень мою и нарезаю, а твердый сыр натираю на крупной терке, грибы нарезаю, смешиваю все ингредиенты и добавляю майонез, еще раз перемешиваю.
5. Этап
5. Рожки помещаю в рюмки и фарширую их приготовленной начинкой.
6. Этап
6. Украшаю целыми дольками мандарина и подаю к столу. Приятного аппетита!
