Name: Салат Амброзия
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Пекинская капуста - 1 штука; Куриное филе - 400 грамм; Майонез или сметана - по вкусу; Лук зеленый - по вкусу; Соль и специи - по вкусу; Огурец свежий - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Амброзия

1. Пекинская капуста - 1 штука

2. Куриное филе - 400 грамм

3. Майонез или сметана - по вкусу

4. Лук зеленый - по вкусу

5. Соль и специи - по вкусу

6. Огурец свежий - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Салат Амброзия

1. Этап

Для приготовления салата "Амброзия" мы возьмем пекинскую китайскую капусту. Капусту нужно вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Если соломка получится слишком длинной, укоротите ее.

2. Этап

Отварное мясо курицы нарезаем небольшой соломкой. Для приготовления мяса лучше взять куриное филе. Оно более постное. При варке мяса в бульон можно положить коренья, что придаст мясу больше вкуса и аромата.

1. Этап. Салат Амброзия: Отварное мясо курицы нарезаем небольшой соломкой. Для приготовления мяса лучше взять куриное филе. Оно более постное. При варке мяса в бульон можно положить коренья, что придаст мясу больше вкуса и аромата.

3. Этап

Свежий огурец нарежем соломкой. Для приготовления салата лучше использовать свежий огурец, но в зимний период я часто использую мороженый. Вкус не меняется.

1. Этап. Салат Амброзия: Свежий огурец нарежем соломкой. Для приготовления салата лучше использовать свежий огурец, но в зимний период я часто использую мороженый. Вкус не меняется.

4. Этап

Сложите нарезанную капусту в миску, добавьте куриное филе, свежий огурчик, зелень, немного соли и специй по вкусу.

5. Этап

Заправьте салат сметаной или майонезом (на ваш вкус). Перемешайте.

6. Этап

Заправленный салат уложите на прямоугольное или овальное блюдо. В центре салата установите украшение из "попки" пекинской капусты. Она эффектно смотрится и напоминает цветок.