Кексы из красной чечевицы

1. Этап

Я делала пол-порции, о чем потом пожалела, невероятно вкусные. Чечевица красная, я ее смолола в кофемолке. Приготовила, необходимые продукты.

2. Этап

Перец болгарский, лук зеленый, зубчик чеснока измельчила.

3. Этап

В миске смешала перемолотую чечевицу, разрыхлитель, соль, сахар, тмин, перец, добавила болгарский перец, зеленый лук и чеснок перемешала.

4. Этап

Влила минеральную газированную воду.

5. Этап

Перемешивала венчиком в течении примерно 3 минут.

6. Этап

Форму с антипригарным покрытием на 12 кексов, смазала растительным маслом и обсыпала мукой (первый раз я мукой не посыпала, доставала с трудом)

7. Этап

Разложить тесто на 12 кексов.

8. Этап

Поставить в холодную духовку и выпекать при температуре 160 градусов минут 45-55 минут.

9. Этап

Аккуратно пройтись ножом по бокам формы и достать кексы. Остужать на решетке.