Ингредиенты для - Мармелад из крыжовника
Как вкусно приготовить - Мармелад из крыжовника
1. Этап
Подготавливаем продукты.
2. Этап
В чашку выкладываем желатин и заливаем 0,5 ст. холодной воды.
3. Этап
Крыжовник промываем. Выкладываем в кастрюлю, добавляем 0,5 ст. воды. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Даем покипеть 2-3 минуты и откидываем ягоды на мелкое сито. Протираем ягоды. Полученную массу выливаем в кастрюлю и ставим на огонь.
4. Этап
Отмеряем нужное количество сахара.
5. Этап
В кастрюлю с ягодным пюре добавляем сахар. Доводим до кипения. Варим на медленном огне 10-15 минут. Добавляем желатин. Доводим до кипения и снимаем с огня.
6. Этап
Разливаем по формам. Остужаем при комнатной температуре, а затем ставим в холодильник до полного застывания массы. (Лучше на ночь).
7. Этап
Вынимаем из формы застывший мармелад, нарезаем на кусочки и обваливаем в сахаре.
8. Этап
Подаем.
