Мармелад из крыжовника
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мармелад из крыжовника

1. Крыжовник - 500 г
2. Сахар - 1 стак.
3. Желатин - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мармелад из крыжовника

1. Этап

Подготавливаем продукты.

1. Этап. Мармелад из крыжовника: Подготавливаем продукты.

2. Этап

В чашку выкладываем желатин и заливаем 0,5 ст. холодной воды.

1. Этап. Мармелад из крыжовника: В чашку выкладываем желатин и заливаем 0,5 ст. холодной воды.

3. Этап

Крыжовник промываем. Выкладываем в кастрюлю, добавляем 0,5 ст. воды. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Даем покипеть 2-3 минуты и откидываем ягоды на мелкое сито. Протираем ягоды. Полученную массу выливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

1. Этап. Мармелад из крыжовника: Крыжовник промываем. Выкладываем в кастрюлю, добавляем 0,5 ст. воды. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Даем покипеть 2-3 минуты и откидываем ягоды на мелкое сито. Протираем ягоды. Полученную массу выливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

4. Этап

Отмеряем нужное количество сахара.

1. Этап. Мармелад из крыжовника: Отмеряем нужное количество сахара.

5. Этап

В кастрюлю с ягодным пюре добавляем сахар. Доводим до кипения. Варим на медленном огне 10-15 минут. Добавляем желатин. Доводим до кипения и снимаем с огня.

1. Этап. Мармелад из крыжовника: В кастрюлю с ягодным пюре добавляем сахар. Доводим до кипения. Варим на медленном огне 10-15 минут. Добавляем желатин. Доводим до кипения и снимаем с огня.

6. Этап

Разливаем по формам. Остужаем при комнатной температуре, а затем ставим в холодильник до полного застывания массы. (Лучше на ночь).

1. Этап. Мармелад из крыжовника: Разливаем по формам. Остужаем при комнатной температуре, а затем ставим в холодильник до полного застывания массы. (Лучше на ночь).

7. Этап

Вынимаем из формы застывший мармелад, нарезаем на кусочки и обваливаем в сахаре.

1. Этап. Мармелад из крыжовника: Вынимаем из формы застывший мармелад, нарезаем на кусочки и обваливаем в сахаре.

8. Этап

Подаем.

1. Этап. Мармелад из крыжовника: Подаем.