Name: Лимонный пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Миндаль - 1 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Цедра лимона - 2 горст.; Лимонный сок - 2 горст.; Мука кукурузная - 100 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахар - 1 стак.; Масло сливочное - 250 г; Соль - 250 г

Ингредиенты для - Лимонный пирог

1. Миндаль 1 стак.

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Цедра лимона 2 горст.

4. Лимонный сок 2 горст.

5. Мука кукурузная 100 г

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Сахар 1 стак.

8. Масло сливочное 250 г

9. Соль 250 г

Как вкусно приготовить - Лимонный пирог

1 . Этап

1. Взбить масло и сахар до светлого лёгкого кремового состояния, ввести по одному яйцу.

2 . Этап

2. Измельчить миндаль в порошок и перемешать с полученной массой (у меня не совсем, конечно, в порошок получилось, но вкуса это не испортило!)

1. Этап. Лимонный пирог: 2. Измельчить миндаль в порошок и перемешать с полученной массой (у меня не совсем, конечно, в порошок получилось, но вкуса это не испортило!)

3 . Этап

3. Добавить мелконатёртую цедру, лимонный сок, кукурузную муку, разрыхлитель, соль. 4. Смазать форму маслом, выложить в неё тесто. Выпекать в разогретой духовке 40 минут.

1. Этап. Лимонный пирог: 3. Добавить мелконатёртую цедру, лимонный сок, кукурузную муку, разрыхлитель, соль. 4. Смазать форму маслом, выложить в неё тесто. Выпекать в разогретой духовке 40 минут.

4 . Этап

Вуаля! Примечание Юлии Высоцкой: "Очень советую тем, кто любит всё цитрусовое и, конечно, кукурузное. Утром, с кофе с молоком, ах!" Мне пирог очень понравился. Хотя первый раз пекла из кукурузной муки! Её кладётся немного, так что пирог получается прям воздушным! И орешки я бы советовала не в порошок мельчить, мне больше кусочками понравилось, так интересней.