Ингредиенты для - Компот из малины с мятой на зиму
Как вкусно приготовить - Компот из малины с мятой на зиму
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Промойте мяту в воде, оборвите листочки со стеблей. Малину тоже промойте в воде, удаляя подпорченные ягодки, если они присутствуют.
3. Этап
В чистую промытую банку пересыпьте ягоды и листочки мяты.
4. Этап
Добавьте туда же сахар и лимонный сок либо замените его лимонной кислотой. Вам потребуется буквально щепотка лимонной кислоты.
5. Этап
Вскипятите воду в чайнике или кастрюле и залейте ее в банку по плечики.
6. Этап
Ошпарьте крышку кипятком и сразу же закатайте компот на зиму, используя ключ для консервации. Если крышка и банка с резьбой, то закрутите по резьбе. Проверьте качество консервации, перевернув банку дном вверх. Тщательно потрусите, чтобы сахар растворился в жидкости.
7. Этап
Накройте емкость полотенцем или пледом, оставляя для пропаривания. Дайте остыть и перенесите в место хранения.
8. Этап
Насладитесь зимой ароматным малиновым компотом с мятой.
