Малосольные помидоры
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Малосольные помидоры

1. Помидор - 1,5 кг
2. Укроп - 1 пуч.
3. Хрен - 1 шт
4. Лист виноградный - 3 шт
5. Лист вишневый - 3 шт
6. Лист смородиновый - 3 шт
7. Чеснок - 2 шт
8. Перец душистый - 8 шт
9. Вода - 2 л
10. Соль - 2 ст. л.
11. Сахар - 4 ст. л.
12. Лавровый лист - 1 шт

Как вкусно приготовить - Малосольные помидоры

1. Этап

На дно 3-литровой банки (или кастрюли) уложить всю зелень и приправы.

1. Этап. Малосольные помидоры: На дно 3-литровой банки (или кастрюли) уложить всю зелень и приправы.

2. Этап

Чеснок почистить и порезать на дольки.

1. Этап. Малосольные помидоры: Чеснок почистить и порезать на дольки.

3. Этап

Помидоры помыть, сделать надрезы в 3-х местах и нашпиговать дольками чеснока.

1. Этап. Малосольные помидоры: Помидоры помыть, сделать надрезы в 3-х местах и нашпиговать дольками чеснока.

4. Этап

Сложить помидоры в банку и приготовить маринад: закипятить 2 литра воды с 1 лавровым листом, добавить 2 столовые ложки соли и 4 столовые ложки сахара. Залить помидоры и оставить на 1 сутки в теплом помещении.

1. Этап. Малосольные помидоры: Сложить помидоры в банку и приготовить маринад: закипятить 2 литра воды с 1 лавровым листом, добавить 2 столовые ложки соли и 4 столовые ложки сахара. Залить помидоры и оставить на 1 сутки в теплом помещении.

5. Этап

На следующий день поставить в холодильник и оставить настаиваться на 5 дней. Через 5 дней вкуснейшие помидорчики готовы. Приятного аппетита!

1. Этап. Малосольные помидоры: На следующий день поставить в холодильник и оставить настаиваться на 5 дней. Через 5 дней вкуснейшие помидорчики готовы. Приятного аппетита!