Курица, запеченная на банке

1 . Этап

Курицу посолить и смазать половиной смеси горчицы с медом. Оставить в маринаде на 30 минут.

2 . Этап

В банку налить воду. Положить лавровый лист, чеснок и поставить в емкость с водой, т. к. при запекании с курицы будет стекать жир.

3 . Этап

Курицу посадить на банку таким образом, чтобы банка была почти ася закрыта.

4 . Этап

Закрыть фольгой. Запекать 30 минут при 200°С.

5 . Этап

Курицу достать. Аккуратно снять фольгу, оттягивая ее с двух сторон вилками, ложками и т. д., чтобы не обжечься.

6 . Этап

Смазать курицу оставшимся медовым маринадом и отправить в духовку на 15 минут. Курица на банке готова. Снимать будем только тогда, когда наше блюдо слегка остынет. Приглашаем помощника, который придержит банку тканевой салфеткой. Снятую птицу разрезать вдоль по грудке и развернуть. Приятного аппетита!