Салат Баклажанный рай

1 . Этап

Промойте овощи. Нарежьте баклажаны колечками. На томатах делаем проколы зубочисткой.

2 . Этап

Смажьте противень маслом и выложите на него овощи. Присыпьте томаты и баклажаны солью и перцем, немного полейте соевым соусом.

3 . Этап

Отправляем овощи на 30 минут в духовку. Температура — 170 градусов.

4 . Этап

Сулугуни нарезаем кубиками.

5 . Этап

Выкладываем запеченные баклажаны в салатницу, добавляем сыр.

6 . Этап

Также добавляем томаты, измельченный чеснок. Поливаем оливковым маслом. Приятного аппетита!