Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеные кабачки (простой рецепт)
Как вкусно приготовить - Тушеные кабачки (простой рецепт)
1. Этап
Молодые кабачки желательно промыть и обсушить. После этого нарезаем их небольшими кусочками (можно кубиком).
2. Этап
Морковь и лук очищаем. Морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем мелким кубиком. На раскаленную сковороду добавляем растительное масло и высыпаем лук, обжариваем с морковью до золотистости.
3. Этап
После того как овощи приобретут необходимый цвет, можно будет добавлять кабачки. Тушим в течение 15-20 минут, тщательно перемешивая. Добавляем специи и еще раз перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем.
4. Этап
За 3 минуты до готовности тушеные овощи необходимо приправить измельченным чесноком и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
