Name: Тушеная капуста с курицей по-болгарски
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Капуста белокочанная - 1 кг.; Лук репчатый - 3 шт.; Помидоры в собственном соку - 1 б.; Помидоры - 4 шт.; Окорочки куриные - 3 шт.; Вино белое сухое - 150 мл.; Вода - 200 мл.; Соль - по вкусу; Перец чили - по вкусу; Чеснок - 2 зубка; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 50 мл.; Сахар - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушеная капуста с курицей по-болгарски

1. Капуста белокочанная - 1 кг.

2. Лук репчатый - 3 шт.

3. Помидоры в собственном соку - 1 б.

4. Помидоры - 4 шт.

5. Окорочки куриные - 3 шт.

6. Вино белое сухое - 150 мл.

7. Вода - 200 мл.

8. Соль - по вкусу

9. Перец чили - по вкусу

10. Чеснок - 2 зубка

11. Перец черный - по вкусу

12. Масло растительное - 50 мл.

13. Сахар - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тушеная капуста с курицей по-болгарски

1. Этап

Капусту пошинковать, посыпать солью, одна чайная ложка и хорошо помять.

2. Этап

Нарезать томаты из банки и свежие помидоры. Лук нарезать полукольцами. Еще нужен чеснок и перец чили, перец берем по желанию. Чеснок и перец мелко порезать.

1. Этап. Тушеная капуста с курицей по-болгарски: Нарезать томаты из банки и свежие помидоры. Лук нарезать полукольцами. Еще нужен чеснок и перец чили, перец берем по желанию. Чеснок и перец мелко порезать.

3. Этап

Раскалить масло и обжарить крупно порезаные окорочка до золотистого цвета. Затем окорочка вынуть и держать в другой посуде под крышкой.

1. Этап. Тушеная капуста с курицей по-болгарски: Раскалить масло и обжарить крупно порезаные окорочка до золотистого цвета. Затем окорочка вынуть и держать в другой посуде под крышкой.

4. Этап

В оставшемся масле подрумянить лук с чайной ложкой сахара.

5. Этап

Затем добавить свежие помидоры и обжарить вместе около 7 минут, постоянно помешивая. Добавляем чеснок и перец.

1. Этап. Тушеная капуста с курицей по-болгарски: Затем добавить свежие помидоры и обжарить вместе около 7 минут, постоянно помешивая. Добавляем чеснок и перец.

6. Этап

Затем добавляем капусту и жарим около 5 минут.

7. Этап

Добавляем томаты из банки, вино и воду. Солим и перчим по вкусу, если будет на вкус кисловато, то добавьте еще сахара. Выкладывае мясо и тушим на медленном огне около 45 минут.