Адыгейский салат с баклажанами

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления салата.

2. Этап

Баклажан помойте и нарежьте брусочками.

3. Этап

Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и выложите нарезанный баклажан.

4. Этап

Обжарьте баклажан до золотистой корочки.

5. Этап

Адыгейский сыр нарежьте такими же брусочками, как баклажан. Выложите в салатник.

6. Этап

Добавьте нарезанный помидор.

7. Этап

Выложите измельченный любым способом чеснок.

8. Этап

Добавьте нарезанную петрушку.

9. Этап

Выложите брусочки жареного баклажана.

10. Этап

Салат посолите по вкусу. Можно добавить соевый соус. Перемешайте все ингредиенты.

11. Этап

Адыгейский салат с баклажанами готов. Подавайте на закуску.