Закусочные слойки с начинкой Жюльен

1 . Этап

Здесь тоже всё предельно просто. Грибы нарезаем, обжариваем с добавлением растительного масла.

2 . Этап

Когда вся жидкость выпарилась и грибы немного обжарились, добавляем нарезанный соломкой лук. Обжариваем пару минут.

3 . Этап

Добавляем сливки.

4 . Этап

Немного выпариваем и добавляем сыр. Натёртый или нарезанный, как у меня. Солим и перчим - по вкусу.

5 . Этап

Добавляем немного нарезанной зелени.

6 . Этап

Тесто раскатываем, нарезаем на квадраты.

7 . Этап

Выкладываем начинку.

8 . Этап

Защипываем края.

9 . Этап

Смазываем слойки белком.

10 . Этап

И посыпаем кунжутом.

11 . Этап

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 25.