Name: Пироги с мясом в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Мясо - 400 грамм; Маргарин - 120 грамм; Бекон - 100 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Мука - 240 грамм; Соль - 1,5 чайных ложки; Перец черный молотый - 2-3 щепоток; Яйцо - 1 штука; Вода - 0,5 стакана; Специи сухие - 0,5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пироги с мясом в духовке

1. Мясо - 400 грамм

2. Маргарин - 120 грамм

3. Бекон - 100 грамм

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Мука - 240 грамм

6. Соль - 1,5 чайных ложки

7. Перец черный молотый - 2-3 щепоток

8. Яйцо - 1 штука

9. Вода - 0,5 стакана

10. Специи сухие - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Пироги с мясом в духовке

1. Этап

Очищенный лук, мясо, бекон и специи выкладываем в чашу блендера.

2. Этап

И измельчаем-перемешиваем. Желательно — не слишком мелко, чтобы кусочки мяса все-таки в пироге чувствовались.

3. Этап

В миску всыпаем муку и добавляем соль, растопленный маргарин и воду. Замешиваем однородное тесто, оно не должно быть очень мягким, но и не должно быть слишком крутым.

1. Этап. Пироги с мясом в духовке: В миску всыпаем муку и добавляем соль, растопленный маргарин и воду. Замешиваем однородное тесто, оно не должно быть очень мягким, но и не должно быть слишком крутым.

4. Этап

Делим тесто на 4-5 частей. От каждой части еще отщипываем 1/4 часть. Большую часть теста разминаем в лепешку, приступаем к формированию пирога. Можно взять стакан или вот такую деревяшку.

1. Этап. Пироги с мясом в духовке: Делим тесто на 4-5 частей. От каждой части еще отщипываем 1/4 часть. Большую часть теста разминаем в лепешку, приступаем к формированию пирога. Можно взять стакан или вот такую деревяшку.

5. Этап

Формируем наш пирог в виде коробочки-стакана.

6. Этап

Вот такая форма из теста получается. Тесто должно быть толщиной примерно 0,5 см.

7. Этап

Выкладываем внутрь стаканчика из теста начинку, делаем к нему "крышку" из оставленной четверти теста. Тщательно защипываем края.

1. Этап. Пироги с мясом в духовке: Выкладываем внутрь стаканчика из теста начинку, делаем к нему

8. Этап

В центре каждого пирожка сделайте дырочку, через нее будет выходить пар. Смазываем пироги взбитым желтком, ставим их выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 1 час (до красивой корочки).