Омлет с луком и помидорами

1 . Этап

Лук нарезаем мелкими кусочками. Сосиски или колбасу режем кружочками.

2 . Этап

На растительном масле слегка обжариваем лук с сосисками.

3 . Этап

Кубиками режем помидоры.

4 . Этап

Яйца взбиваем с молоком и мукой, солим и перчим. Перекладываем яичную массу в форму для запекания, сверху кладем помидоры, лук и колбасу. Распределяем равномерно все ингредиенты, запекаем в духовке 25 минут, температура 180-200 градусов.

5 . Этап

Приятного аппетита!