Котлеты в сетке из слоеного теста

1 . Этап

Вот наши продукты.

2 . Этап

Лук нарезать мелкими кубиками.

3 . Этап

В фарш добавить половину лука, яйцо, соль, специи для фарша и хорошо перемешать. Убрать в сторонку.

4 . Этап

Вторую половину лука обжарить в небольшом количестве растительного масла до чуть золотистого цвета.

5 . Этап

Добавить к жаренному луку порезанные мелко грибы и жарить до испарения всей жидкости. Полностью остудить.

6 . Этап

Из фарша сделать 8 котлет и обвалять в муке.

7 . Этап

Обжарить котлетки в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

8 . Этап

Выложить наши обжаренные котлетки на застеленный пекарской бумагой (у меня силиконовым ковриком) противень, сверху положить обжаренные с луком грибы.

9 . Этап

Из слоеного теста раскатать 8 квадратов (примерно 10х10 см) и ножом порезать в хаотичном порядке.

10 . Этап

Завернуть наши котлеты тестом, чуть-чуть его растягивая, снизу котлетки защипать концы.

11 . Этап

Выпекать при 200 градусах 30-35 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.