Name: Бургер с колбасой из индейки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Колбаски - 3 шт; Лук красный - 0,5 шт; Помидор - 1 шт; Булочка - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Листья салата - 0,5 пуч.; Соль - 1 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Масло растительное - 1 ст. л.; Майонез - 4 ст. л.; Мед - 1 ч. л.; Соус - 1 ст. л.; Сыр мягкий - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бургер с колбасой из индейки

1. Колбаски - 3 шт

2. Лук красный - 0,5 шт

3. Помидор - 1 шт

4. Булочка - 2 шт

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Листья салата - 0,5 пуч.

7. Соль - 1 щепот.

8. Перец черный - 1 щепот.

9. Масло растительное - 1 ст. л.

10. Майонез - 4 ст. л.

11. Мед - 1 ч. л.

12. Соус - 1 ст. л.

13. Сыр мягкий - 2 шт

Как вкусно приготовить - Бургер с колбасой из индейки

1. Этап

Для двух сытных и сочных бургеров потребуются три колбаски из индейки, две булочки, красный лук, помидор, 4 листа салата, два яйца. Для соуса смешиваю в миске майонез, острый соус шрирача и жидкий мед. Салатные листья мою и просушиваю на кухонном полотенце.

2. Этап

Булочки для гамбургеров разрезаю вдоль пополам. Сковороду разогреваю на максимальном огне и обжариваю булочки до характерных грильных подпалин.

1. Этап. Бургер с колбасой из индейки: Булочки для гамбургеров разрезаю вдоль пополам. Сковороду разогреваю на максимальном огне и обжариваю булочки до характерных грильных подпалин.

3. Этап

Колбаски освобождаю от оболочки. Фарш делю на две части и формирую котлеты, диаметром чуть больше булочек. При формировании котлет руки смазываю маслом. Обжариваю котлеты на гриле по 3 минуты с каждой стороны.

1. Этап. Бургер с колбасой из индейки: Колбаски освобождаю от оболочки. Фарш делю на две части и формирую котлеты, диаметром чуть больше булочек. При формировании котлет руки смазываю маслом. Обжариваю котлеты на гриле по 3 минуты с каждой стороны.

4. Этап

После того как котлеты поджарились, кладу на каждую по ломтику плавленного сыра.

5. Этап

На этом же гриле обжариваю яйца, не нарушая целостность желтка. Присыпаю яичницу глазунью щепоткой соли и свежемолотым перцем.

1. Этап. Бургер с колбасой из индейки: На этом же гриле обжариваю яйца, не нарушая целостность желтка. Присыпаю яичницу глазунью щепоткой соли и свежемолотым перцем.

6. Этап

На поджаренную булочку наношу 2 ст. л соуса. Сверху соуса помещаю по два салатных листа.

7. Этап

На листьях салата распределяю помидоры, кольца красного лука, котлету с сыром и яичницу глазунью. Сверху накрываю гамбургеры второй половинкой булочки.