Name: Овсяное печенье с киноа
Yield: 1
Ingredients: Киноа - 100 г; Молоко - 200 мл; Арахис - 70 г; Курага - 70 мл; Масло сливочное - 70 г; Изюм - 50 г; Овсяные хлопья - 50 г; Сахар - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 70 г; Яйцо куриное - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овсяное печенье с киноа

1. Киноа - 100 г

2. Молоко - 200 мл

3. Арахис - 70 г

4. Курага - 70 мл

5. Масло сливочное - 70 г

6. Изюм - 50 г

7. Овсяные хлопья - 50 г

8. Сахар - 2 ст. л.

9. Мука пшеничная - 70 г

10. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Овсяное печенье с киноа

1. Этап

Киноа тщательно промыть, залить молоком (или водой), довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. Остудить.

2. Этап

Курагу и изюм промыть, залить водой и дать постоять минут 10. Затем слить воду и измельчить курагу. Орехи очистить и измельчить в кофемолке или любым другим способом.

1. Этап. Овсяное печенье с киноа: Курагу и изюм промыть, залить водой и дать постоять минут 10. Затем слить воду и измельчить курагу. Орехи очистить и измельчить в кофемолке или любым другим способом.

3. Этап

В емкости соединить изюм, курагу, орехи, хлопья, сахар, мягкое сливочное масло (или растительное) и все тщательно перемешать. Далее добавить киноа, муку и перемешать. Яйцо взбить, добавить к тесту и перемешать. Тесто готово. Тесто должно быть густым, не должно растекаться, должно держать форму. Если получилось не густое, добавьте еще муки.

1. Этап. Овсяное печенье с киноа: В емкости соединить изюм, курагу, орехи, хлопья, сахар, мягкое сливочное масло (или растительное) и все тщательно перемешать. Далее добавить киноа, муку и перемешать. Яйцо взбить, добавить к тесту и перемешать. Тесто готово. Тесто должно быть густым, не должно растекаться, должно держать форму. Если получилось не густое, добавьте еще муки.

4. Этап

Печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Можно просто ложкой выложить. Мне захотелось сделать так. Взяла формочки, положила на противень и внутрь ложкой положила тесто, разровняла аккуратно и убрала формочку. Сверху посыпьте тем, что есть под рукой. Я для наглядности посыпала: кунжутом, маком, семечками, кокосовой стружкой и миндальной стружкой. Выпекаем в заранее разогретой духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.