Заливное Медуза с ветчиной

1. Этап

Желатин замочить в холодной воде.

2. Этап

Затем соединить с теплым бульоном, довести смесь до кипения (не кипятить!).

3. Этап

В майонез добавить приготовленное желе, посолить, взбить.

4. Этап

Полученную массу разделить пополам. В одну часть добавить порубленную зелень,

5. Этап

А другую перемешать с томатным соусом.

6. Этап

Майонез с зеленью выложить в смазанную растительным маслом форму, и охладить до застудневания.

7. Этап

Сверху уложить ломтики яйца,

8. Этап

Нарезанную кубиками ветчину и огурцы.

9. Этап

Залить смесью майонеза с томатным соусом и охладите до застудневания.

10. Этап

Выложите заливное на блюдо, оформите по - желанию. Приятного аппетита!