Name: Салат Сумерки
Yield: 2
Ingredients: Свекла - 1 шт; Крабовые палочки - 1/2 упак.; Яйцо куриное - 2 шт; Сыр твердый - 50 г; Чеснок - 1 зуб.; Соевый соус - 1 ст. л.; Майонез - 3 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Салат Сумерки

1. Свекла 1 шт

2. Крабовые палочки 1/2 упак.

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Сыр твердый 50 г

5. Чеснок 1 зуб.

6. Соевый соус 1 ст. л.

7. Майонез 3 ст. л.

8. Горчица 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат Сумерки

1 . Этап

Для салата нужна запеченная свекла. Она гораздо вкуснее и сочнее вареной. Естественно, запечь ее надо заранее. Я, когда готовлю что-нибудь в духовке, частенько заворачиваю в фольгу пару корнеплодов и кладу рядом. Такая свекла (в фольге) прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Крабовые палочки мелко нарезать.

3 . Этап

Яйца отварить, остудить. Сыр и яйца натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить.

4 . Этап

Приготовить заправку: смешать 2 ст. л. майонеза, горчицу и соевый соус. Я использовала натурально сваренный соевый соус от ТМ Киккоман. Отдельно смешать 1 ст. л. майонеза и чеснок.

1. Этап. Салат Сумерки: Приготовить заправку: смешать 2 ст. л. майонеза, горчицу и соевый соус. Я использовала натурально сваренный соевый соус от ТМ Киккоман. Отдельно смешать 1 ст. л. майонеза и чеснок.

5 . Этап

Собираем салат. Крабовые палочки заправить майонезом с чесноком, выложить первым слоем.

6 . Этап

Далее выложить яйца, полить соусом. Затем слой свеклы, также полить соусом. Завершаем салат тертым сыром. Перед подачей салату дать настояться минут 20.