Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Свекла | 1 шт |
| 2. | Крабовые палочки | 1/2 упак. |
| 3. | Яйцо куриное | 2 шт |
| 4. | Сыр твердый | 50 г |
| 5. | Чеснок | 1 зуб. |
| 6. | Соевый соус | 1 ст. л. |
| 7. | Майонез | 3 ст. л. |
| 8. | Горчица | 1 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Для салата нужна запеченная свекла. Она гораздо вкуснее и сочнее вареной. Естественно, запечь ее надо заранее. Я, когда готовлю что-нибудь в духовке, частенько заворачиваю в фольгу пару корнеплодов и кладу рядом. Такая свекла (в фольге) прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке.
2 . Этап
Крабовые палочки мелко нарезать.
3 . Этап
Яйца отварить, остудить. Сыр и яйца натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить.
4 . Этап
Приготовить заправку: смешать 2 ст. л. майонеза, горчицу и соевый соус. Я использовала натурально сваренный соевый соус от ТМ Киккоман. Отдельно смешать 1 ст. л. майонеза и чеснок.
5 . Этап
Собираем салат. Крабовые палочки заправить майонезом с чесноком, выложить первым слоем.
6 . Этап
Далее выложить яйца, полить соусом. Затем слой свеклы, также полить соусом. Завершаем салат тертым сыром. Перед подачей салату дать настояться минут 20.
