Ингредиенты для - Шницель оригинальный

1. Свинина 1 кг.
2. Сыр твердый 150 гр.
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Мука 2 ст.
5. Масло растительное 0.5 ст.
6. Соль 1 ч. л.
7. Перец черный 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шницель оригинальный

1 . Этап

С 1 кг мякоти у меня получилось 8 кусочков. Каждый кусок надо отбить с двух сторон. Подготовленные куски солим и перчим с двух сторон.

1. Этап. Шницель оригинальный: С 1 кг мякоти у меня получилось 8 кусочков. Каждый кусок надо отбить с двух сторон. Подготовленные куски солим и перчим с двух сторон.

2 . Этап

Делаем кляр, именно из-за него шницель получается оригинальным. Для этого взбиваем яйца и туда добавляем потёртый на мелкой тёрке сыр.

1. Этап. Шницель оригинальный: Делаем кляр, именно из-за него шницель получается оригинальным. Для этого взбиваем яйца и туда добавляем потёртый на мелкой тёрке сыр.

3 . Этап

Обваливаем мясо сначала в муке, потом в кляре и опять в муке.

1. Этап. Шницель оригинальный: Обваливаем мясо сначала в муке, потом в кляре и опять в муке.

4 . Этап

Обжариваем на сковородке, добавив масла растительного, с двух сторон. Чтобы мясо прожарилось, надо жарить на медленном огне.

1. Этап. Шницель оригинальный: Обжариваем на сковородке, добавив масла растительного, с двух сторон. Чтобы мясо прожарилось, надо жарить на медленном огне.
Шницель оригинальный
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Цветная капуста на сковороде
Цветная капуста на сковороде
1. Сделаем кляр. Для этого взбиваем яйцо с пивом и мук...
Лечо из болгарского перца на зиму Пальчики оближешь
Лечо из болгарского перца на зиму Пальчики оближешь
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи хорошен...
Ризотто с горгонзолой и беконом
Ризотто с горгонзолой и беконом
Почистите и измельчите лук. Разогрейте масло в глубоко...
Закуска Партизаны
Закуска Партизаны
Помидоры - основа "Партизан". Желательно выбирать сочн...
Шоколадно-ванильный кексы
Шоколадно-ванильный кексы
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить комнатной...
Канапе из баклажанов
Канапе из баклажанов
Ингредиенты. 1. Один баклажан тонко порезать на круглы...
Оливковая тарелка Таджин зитун
Оливковая тарелка Таджин зитун
Вот наши ингредиенты. В чайной ложке это что-то типа н...
Салат Оригами
Салат Оригами
Берём редьку (дайкон) и натираем тонкими полосками. По...
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблоки почистить, нарезать на кольца по 1,5см толщиной...
Блины на манке
Блины на манке
В чашку просеять муку, добавить соль, сахар и манку В...
Ножка куриная в пицце
Ножка куриная в пицце
Маринуем куриные ножки. На 1 л воды - 100 мл соевого с...
Баклажаны, запеченные с брынзой
Баклажаны, запеченные с брынзой
Баклажаны моем, чистим, нарезаем полосками. Солим бакл...