Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Баклажановый рай
Как вкусно приготовить - Салат Баклажановый рай
1. Этап
Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, дать постоять, что бы сошла горечь, и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить.
2. Этап
Морковь натереть на терке (терла на терке для "корейской моркови"), лук нарезать полукольцами и обжарить с морковью до готовности.
3. Этап
1-баклажаны смазать майонезом с чесноком 2 слой-лук с морковью 3 слой- помидор 4-слой баклажан смазать майонезом 5 слой- лук с морковью 6 слой - помидоры 10 слой - смазать майонезом и посыпать петрушкой
4. Этап
Поставить в холодильник на 30 минут для пропитки. Готово!!!
