Ингредиенты для - Индейка в сливочном соусе с горошком

1. Мясо Грудка индюшки 800 г
2. Мясо Лук репчатый 1 шт
3. Мясо Чеснок 2 зуб.
4. Мясо Сметана 200 г
5. Мясо Горчица 2 ст. л.
6. Мясо Сыр плавленый 200 г
7. Мясо Тимьян 1/2 ч. л.
8. Мясо Имбирь 1 ч. л.
9. Пюре Горошек зеленый 400 г
10. Пюре Чеснок 3 зуб.
11. Пюре Мята 1 ч. л.
12. Пюре Сливки 100 мл
13. Пюре Пармезан 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Индейка в сливочном соусе с горошком

1 . Этап

Филе индейки (грудку) аккуратно нарезать брусочками.

1. Этап. Индейка в сливочном соусе с горошком: Филе индейки (грудку) аккуратно нарезать брусочками.

2 . Этап

Мелко порезать лук и чеснок. Для соуса смешать сметану и горчицу, добавить специи. Я считаю, что тимьян идеально подходит для этого рецепта, а имбирь (по желанию) добавляет восточной остроты.

1. Этап. Индейка в сливочном соусе с горошком: Мелко порезать лук и чеснок. Для соуса смешать сметану и горчицу, добавить специи. Я считаю, что тимьян идеально подходит для этого рецепта, а имбирь (по желанию) добавляет восточной остроты.

3 . Этап

Установить мультиварку в режим "выпечка". При открытой крышке в небольшом количестве растительного масла обжарить лук.

1. Этап. Индейка в сливочном соусе с горошком: Установить мультиварку в режим

4 . Этап

Добавить в чашу мультиварки мясо. Обжарить в том же режиме 5-10 минут. Посолить и поперчить по вкусу (советую добавить пару щепоток сахара).

1. Этап. Индейка в сливочном соусе с горошком: Добавить в чашу мультиварки мясо. Обжарить в том же режиме 5-10 минут. Посолить и поперчить по вкусу (советую добавить пару щепоток сахара).

5 . Этап

Залить мясо соусом. Закрыть мультиварку. Довести до кипения и готовить в режиме "тушение" 35 минут.

1. Этап. Индейка в сливочном соусе с горошком: Залить мясо соусом. Закрыть мультиварку. Довести до кипения и готовить в режиме

6 . Этап

Добавить к мясу чеснок и плавленный сыр. Готовить в том же режиме еще 5 минут до достижения однородности и густоты соуса.

1. Этап. Индейка в сливочном соусе с горошком: Добавить к мясу чеснок и плавленный сыр. Готовить в том же режиме еще 5 минут до достижения однородности и густоты соуса.

7 . Этап

К индейке в сливочном соусе идеально подходит пюре из зеленого горошка, традиционное для английской кухни. Для его приготовления в режиме "выпечка" слегка обжарить чеснок.

1. Этап. Индейка в сливочном соусе с горошком: К индейке в сливочном соусе идеально подходит пюре из зеленого горошка, традиционное для английской кухни. Для его приготовления в режиме

8 . Этап

Добавить замороженный горошек. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мяту (именно она "делает" это блюдо). Довести до кипения и готовить 5 минут.

1. Этап. Индейка в сливочном соусе с горошком: Добавить замороженный горошек. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мяту (именно она

9 . Этап

Пюрировать горошек с помощью блендера (в другой посуде!). Добавить сливки и натертый пармезан.

1. Этап. Индейка в сливочном соусе с горошком: Пюрировать горошек с помощью блендера (в другой посуде!). Добавить сливки и натертый пармезан.

10 . Этап

Перемешать все блендером до однородности. Не стремитесь добиться гладкости пюре - пусть попадаются и частички покрупнее.

1. Этап. Индейка в сливочном соусе с горошком: Перемешать все блендером до однородности. Не стремитесь добиться гладкости пюре - пусть попадаются и частички покрупнее.

11 . Этап

Оформить блюдо. Приготовленное пюре можно выложить с помощью кондитерского шприца. Кстати, остывший горошек можно кушать и как паштет, намазав на ломтик поджаренного тоста:)

1. Этап. Индейка в сливочном соусе с горошком: Оформить блюдо. Приготовленное пюре можно выложить с помощью кондитерского шприца. Кстати, остывший горошек можно кушать и как паштет, намазав на ломтик поджаренного тоста:)
Индейка в сливочном соусе с горошком
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Куриные грудки на гриле (маринад с лимоном)
Куриные грудки на гриле (маринад с лимоном)
1. Необходимые для маринада ингредиенты. 2. Соедините...
Жареные котлеты
Жареные котлеты
Для того, чтобы приготовить наши котлетки, сначала нуж...
Медовая скумбрия-гриль
Медовая скумбрия-гриль
Рыбу вымыть, обсушить. Удалить голову и хвост. Разреза...
Булочки-улитки с грибным дип-соусом
Булочки-улитки с грибным дип-соусом
Приготовьте тесто. Дрожжи растворите в тёплой воде. Му...
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
Подготавливаем продукты. Куриное яйцо отвариваем в под...
Фасолевый суп с яблоками и печенью
Фасолевый суп с яблоками и печенью
Подготовить продукты. Фасоль замочить в холодной воде...
Треска под сырно-грибным соусом
Треска под сырно-грибным соусом
Духовку включаем на разогрев до 200 град. С Наши ингре...
Соус Амба
Соус Амба
Необходимые продукты для соуса. Очистить манго, нареза...
Гратен из киноа
Гратен из киноа
Крупу киноа тщательно промыть и отварить согласно инст...
Суп с тыквой пай
Суп с тыквой пай
В подходящей кастрюле сварить бульон. Я обычно добавля...
Салат с рукколой, креветками и беконом
Салат с рукколой, креветками и беконом
Ингредиенты. Бекон нарезать на кусочки примерно 2 см,...
Шпанакоризо
Шпанакоризо
Шпинат помыть, нарезать крупно. Кладем в кастрюлю с на...