Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо по-японски
Как вкусно приготовить - Мясо по-японски
1. Этап
Мясо нарезаем маленькими кубиками, размером не более 1х1 см.
2. Этап
Соединяем яйца, соду, кефир, добавляем щепотку соли, муку, чтобы получилось тесто консистенции как на оладьи.
3. Этап
Чеснок чистим, измельчаем.
4. Этап
Добавляем в тесто нарезанное мясо и измельченный чеснок.
5. Этап
Морковь, свежий картофель и лук очистить, все натереть на мелкой терке или в блендере (измельчителе).
6. Этап
Овощную массу выкладываем в тесто с мясом.
7. Этап
И тщательно перемешиваем.
8. Этап
На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, ложкой выкладываем тесто. Накрываем крышкой и на небольшом огне жарим с одной стороны до золотистой корочки, затем аккуратно переворачиваем на другую сторону, накрываем крышкой и жарим до готовности.
