Name: Салат с креветками, авокадо и черри
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Креветки -; Авокадо -; Помидоры черри -; Листья салата -; Укроп -; Чеснок -; Масло оливковое -; Лимон -; Соль -; Перец черный -

Ингредиенты для - Салат с креветками, авокадо и черри

1. Креветки

2. Авокадо

3. Помидоры черри

4. Листья салата

5. Укроп

6. Чеснок

7. Масло оливковое

8. Лимон

9. Соль

10. Перец черный

Как вкусно приготовить - Салат с креветками, авокадо и черри

1 . Этап

Салатных креветок я не нашла, поэтому купила креветки в панцире. Открыла и ахнула, ну и ну!!! Вот это наледь! Толстенный слой! Половина веса, наверное, составил лёд! Ну, ладно, что делать. Салата-то хочется!

2 . Этап

Креветки отварить в течение 1 минуты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, слить воду и охладить креветки. Очистить их от панциря. Тщательно вымыть зелень, помидоры и авокадо. Просушить.

1. Этап. Салат с креветками, авокадо и черри: Креветки отварить в течение 1 минуты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, слить воду и охладить креветки. Очистить их от панциря. Тщательно вымыть зелень, помидоры и авокадо. Просушить.

3 . Этап

Листья салата порвать руками и выложить в глубокую миску. Помидоры черри разрезать пополам или на четвертинки, добавить к салату.

1. Этап. Салат с креветками, авокадо и черри: Листья салата порвать руками и выложить в глубокую миску. Помидоры черри разрезать пополам или на четвертинки, добавить к салату.

4 . Этап

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, мякоть извлечь и нарезать кубиками.

5 . Этап

Сбрызнуть лимонным соком, что она не потемнела, аккуратно перемешать.

6 . Этап

Приготовить салатную заправку. Зелень укропа нашинковать. Чеснок раздавить ножом и нарубить. Соединить оливковое масло, лимонный сок, чеснок и укроп. В миску к салату добавить авокадо и креветки (несколько штук оставить для украшения). Очень аккуратно перемешать.