Name: Куриные лодочки с начинкой из печени
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 300 г; Соль - 1 щепот.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Сметана - 2 ч. л.; Вода - 100 мл; Куриная печень - 150 г; Заправка - 1/2 пакет.; Сметана - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные лодочки с начинкой из печени

Для куриных "кармашков"

1. Куриное филе 300 г

2. Соль 1 щепот.

3. Лимонный сок 2 ст. л.

4. Сметана 2 ч. л.

5. Вода 100 мл

Для начинки

1. Куриная печень 150 г

2. Заправка 1/2 пакет.

3. Сметана 1 ст. л.

4. Соль по вкусу

5. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные лодочки с начинкой из печени

1. Этап

Куриную печень промойте, обсушите салфеткой и нарежьте мелко

2. Этап

Добавьте к печени половину пакета заправки MAGGI для рассольника, сметану (или майонез), соль и перец по вкусу.

1. Этап. Куриные лодочки с начинкой из печени: Добавьте к печени половину пакета заправки MAGGI для рассольника, сметану (или майонез), соль и перец по вкусу.

3. Этап

Перемешайте начинку и оставьте подмариноваться на полчаса

4. Этап

Куриное филе при необходимости промойте и обсушите салфеткой. Теперь нужно сделать в куске филе надрез вдоль и затем подрезать внутри филе с двух сторон, чтобы получился "карман" для фарширования

1. Этап. Куриные лодочки с начинкой из печени: Куриное филе при необходимости промойте и обсушите салфеткой. Теперь нужно сделать в куске филе надрез вдоль и затем подрезать внутри филе с двух сторон, чтобы получился

5. Этап

Примерно вот так это должно выглядеть. Каждую "лодочку" из филе слегка подсолите и сбрызните лимонным соком

1. Этап. Куриные лодочки с начинкой из печени: Примерно вот так это должно выглядеть. Каждую

6. Этап

Уложите куриные "лодочки" в форму для запекания, наполните их начинкой. Подлейте на дно немного воды. "Лодочки"смажьте сметаной

1. Этап. Куриные лодочки с начинкой из печени: Уложите куриные

7. Этап

Духовку разогрейте до 180 градусов. Запекайте примерно 30-35 минут. Как только из печени перестанет идти кровь - блюдо готово. Главное - не пересушить. Но все равно ориентируйтесь по своей духовке.

1. Этап. Куриные лодочки с начинкой из печени: Духовку разогрейте до 180 градусов. Запекайте примерно 30-35 минут. Как только из печени перестанет идти кровь - блюдо готово. Главное - не пересушить. Но все равно ориентируйтесь по своей духовке.

8. Этап

Сочная начинка из печени с пикантными нотками маринованнных огурчиков пропитывает куриное филе и сами "лодочки" тоже получаются очень сочными. В сочетании с любым гарниром и овощным салатом это блюдо порадует ваших домашних!