Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованная капуста
Как вкусно приготовить - Маринованная капуста
1. Этап
Нарезаем все овощи: капусту нарезаем на дольки, не срезая кочерыжку.
2. Этап
Морковь тонкими слайсами
3. Этап
Свёклу брусочками
4. Этап
Зучик чеснока на 5-6 частей. Все уложить слоями, добавить лаврушку и перец горошком.
5. Этап
Маринад: в кипящую воду всыпать соль и сахар, перемещать до растворения, влить уксус и растительное масло, дать закипеть и залить овощи
6. Этап
Накрыть резиновой крышкой и оставить на сутки при комнатной температуре. Капуста промаринуется через сутки.
7. Этап
Капуста получается очень вкусной, ароматной, нежной и одновременно хрустящей. Хранить в холодильнике около 2-3 недель. На 2-3 день капуста станет еще вкуснее.
