Пирог с тушенкой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости. Добавьте размятую вилкой тушенку и готовьте до испарения жидкости. В конце добавьте любую свежую зелень. Соль в начинку я не добавляю.

3 . Этап

В глубокой миске взбейте 2 яйца.

4 . Этап

Добавьте кефир и соду. Перемешайте и оставьте на 5-7 минут.

5 . Этап

Добавьте муку и соль.

6 . Этап

Перемешайте до однородности. Тесто готово.

7 . Этап

Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Бока можно обсыпать мукой или манкой. Вылейте половину порции теста и сверху равномерно распределите начинку.

8 . Этап

Посыпьте начинку тертым сыром, половину оставьте для верха.

9 . Этап

Вылейте вторую порцию теста и посыпьте все оставшимся сыром. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

10 . Этап

Пирог с тушенкой готов. Его можно подавать к столу как в теплом, так и в остывшем виде.

11 . Этап

Приятного аппетита!