Name: Запеканка из готовой гречневой каши
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Вареная гречневая каша - 2 стакана; Сыр твердый - 175 грамм; Лук - 1 штука; Петрушка, укроп - 1 пучок; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Яйцо - 3 штуки; Молоко - 100 миллилитров; Масло растительное - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка из готовой гречневой каши

1. Вареная гречневая каша - 2 стакана

2. Сыр твердый - 175 грамм

3. Лук - 1 штука

4. Петрушка, укроп - 1 пучок

5. Соль - по вкусу

6. Смесь перцев - по вкусу

7. Яйцо - 3 штуки

8. Молоко - 100 миллилитров

9. Масло растительное - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Запеканка из готовой гречневой каши

1. Этап

Подготовьте продукты, отмерьте каши два стакана. Не стоит добавлять больше, иначе не хватит яичной заливки.

2. Этап

Возьмите огнеупорную форму, смажьте растительным маслом. Распределите один стакан гречневой каши.

3. Этап

Сверху разложите часть тертого сыра. Большую часть сыра я оставила на верхний слой. Но можно поделить и поровну.

1. Этап. Запеканка из готовой гречневой каши: Сверху разложите часть тертого сыра. Большую часть сыра я оставила на верхний слой. Но можно поделить и поровну.

4. Этап

Лук порежьте тонко полукольцами, вымойте зелень и порубите мелко ножом. Равномерно распределите поверх сыра лук и зелень. Присыпьте черным молотым перцем или смесью перцев.

1. Этап. Запеканка из готовой гречневой каши: Лук порежьте тонко полукольцами, вымойте зелень и порубите мелко ножом. Равномерно распределите поверх сыра лук и зелень. Присыпьте черным молотым перцем или смесью перцев.

5. Этап

Распределите равномерно второй стакан гречки. Немного ложкой утрамбуйте кашу, но не сильно.

6. Этап

Три яйца смешайте с молоком и щепоткой соли. Залейте кашу, я использовала крупные куриные яйца, мне хватило заливки. Сверху разложите оставшийся сыр. Поставьте форму в горячую духовку на 20-25 минут, температура — 200 градусов.