Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные корзинки с моцареллой, креветками и брокколи
Как вкусно приготовить - Куриные корзинки с моцареллой, креветками и брокколи
1. Этап
Куриное филе нарезать вдоль на шесть одинаковых частей. Тоненько отбить через полиэтиленовый пакет. Смазать его соевым соусом и оливковым маслом, оставить мариноваться. Выстелить формы для кексов отбитым куриным филе. Поперчить.
2. Этап
Разморозить и очистить креветки, удалить кишку. Замариновать их в соевом соусе, добавить чайную ложку оливкового масла, чуть посолить (если необходимо) и поперчить.
3. Этап
Брокколи бланшировать в подсоленной воде несколько минут до полуготовности.
4. Этап
Нарезать моцареллу. В каждую формочку положить кусочек моцареллы, нарезанную креветку, пару листиков кинзы и брокколи. Запечь в духовке при 200* 10-15 минут.
5. Этап
При подаче украсить листовым салатом, вбить в каждую корзинку по перепелиному желтку.
