Постные сочни

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Разомните сахар с маргарином вилкой.

3 . Этап

Добавьте в миску муку, разрыхлитель и щепотку соли. Вымесите руками, пока тесто не будет напоминать крошку.

4 . Этап

Влейте пару ложек воды, соберите тесто в шар. Уберите в холодильник на полчаса.

5 . Этап

Тофу измельчите блендером. Добавьте лимонную кислоту, ванилин и сахар по вкусу.

6 . Этап

Тесто разделите на 8-9 частей.

7 . Этап

С помощью скалки раскатайте каждую часть толщиной примерно 5 мм. Форму будущим сочникам лучше придать овальную. На один край выложите 1-2 ст.л. начинки.

8 . Этап

Накройте второй частью. Выпекайте сочни 20-25 минут при температуре 200 градусов.

9 . Этап

Постные сочни готовы, приятного аппетита!