Постные сочни

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Разомните сахар с маргарином вилкой.

3. Этап

Добавьте в миску муку, разрыхлитель и щепотку соли. Вымесите руками, пока тесто не будет напоминать крошку.

4. Этап

Влейте пару ложек воды, соберите тесто в шар. Уберите в холодильник на полчаса.

5. Этап

Тофу измельчите блендером. Добавьте лимонную кислоту, ванилин и сахар по вкусу.

6. Этап

Тесто разделите на 8-9 частей.

7. Этап

С помощью скалки раскатайте каждую часть толщиной примерно 5 мм. Форму будущим сочникам лучше придать овальную. На один край выложите 1-2 ст.л. начинки.

8. Этап

Накройте второй частью. Выпекайте сочни 20-25 минут при температуре 200 градусов.

9. Этап

Постные сочни готовы, приятного аппетита!