Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенное пюре с имбирем
Как вкусно приготовить - Тыквенное пюре с имбирем
1. Этап
Очистить тыкву, нарезать на небольшие кусочки.
2. Этап
Выложить тыкву на фольгу, поперчить, сбрызнуть растительным маслом Олейна, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
3. Этап
Имбирь очистить, натереть на мелкой терке.
4. Этап
Морковь и кабачок очистить, нарезать соломкой.
5. Этап
Обжарить морковь и кабачок на растительном масле Олейна до готовности (около 10 минут), посолить, поперчить.
6. Этап
Имбирь слегка обжарить на 1/2 ч. л. растительного масла Олейна, добавить к запеченной тыкве. Перетереть тыкву с имбирем в пюре.
7. Этап
На блюдо выложить тыквенное пюре, обжаренные овощи. Посыпать тыквенными семечками ( их можно предварительно обжарить на сухой сковороде).
