Name: Оладьи из овсянки с ягодной поливкой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Крупа овсяная - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1 шт; Сахар - 2 ст. л.; Ягода - 200 г; Мед - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Оладьи из овсянки с ягодной поливкой

1. Крупа овсяная - 2 ст. л.

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Соль - 1 шт

4. Сахар - 2 ст. л.

5. Ягода - 200 г

6. Мед - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Оладьи из овсянки с ягодной поливкой

1. Этап

Я с вечера залила овсянку стаканом воды с молоком 50/50 в термос и на утро у меня была густая овсяная каша. Можно с утра сварить, но тогда я не знаю сколько воды и/или молока уйдет из-за его испарения во время варки

2. Этап

Немного надо размять вилкой кашу, что бы не было очень больших кусков хлопьев. Добавляем сахар, соль, я добавила еще немного корицы

1. Этап. Оладьи из овсянки с ягодной поливкой: Немного надо размять вилкой кашу, что бы не было очень больших кусков хлопьев. Добавляем сахар, соль, я добавила еще немного корицы

3. Этап

Взбиваем немного одно яйцо и вливаем к нашей овсянке

4. Этап

На скородку налить каплю масла растительного и размазать кисточкой, выкладывать маленьким половником наше "тесто".

1. Этап. Оладьи из овсянки с ягодной поливкой: На скородку налить каплю масла растительного и размазать кисточкой, выкладывать маленьким половником наше

5. Этап

Они очень хрупкие и легко разваливаются- если " страшно" можно добавить в тесто муки

1. Этап. Оладьи из овсянки с ягодной поливкой: Они очень хрупкие и легко разваливаются- если

6. Этап

Пока оладьи-блинчики пекутся я размяла вилкой ягоду ( малину и смородину) и перетерла через сито. Добавляем сюда ч. л меда

1. Этап. Оладьи из овсянки с ягодной поливкой: Пока оладьи-блинчики пекутся я размяла вилкой ягоду ( малину и смородину) и перетерла через сито. Добавляем сюда ч. л меда

7. Этап

Из этого количества у меня получилось 9 блинов. Складываем их один на один, можно перемащивать сметанкой с нашим "соусом", а можно просто сверху полить.

1. Этап. Оладьи из овсянки с ягодной поливкой: Из этого количества у меня получилось 9 блинов. Складываем их один на один, можно перемащивать сметанкой с нашим

8. Этап

По консистенсии они совсем не напоминают консистенцию привычных оладьев из муки и на кефире- они более жидкие, больше напоминают оладьи из кабачков или картошки ( у нас на Украине из называют Тертюхи (ы) или Деруни (ы))