Ингредиенты для - Минтай сочный

1. Для рыбы Минтай 2 шт.
2. Для рыбы Яйцо куриное 1 шт.
3. Для рыбы Соевый соус 50 мл.
4. Для рыбы Масло оливковое 1 ст. л.
5. Для рыбы Мука 2 ст. л.
6. Для рыбы Петрушка (зелень) 1/2 пучок
7. Для овощей Кабачки 200 гр.
8. Для овощей Морковь 1 шт.
9. Для овощей Лук красный 1 шт.
10. Для овощей Брокколи 150 гр.
11. Для овощей Масло оливковое 1 ст. л.
12. Для овощей Соевый соус 50 мл.

Как вкусно приготовить - Минтай сочный

1 . Этап

Я купила 2 рыбки и сделала из них филе.

1. Этап. Минтай сочный: Я купила 2 рыбки и сделала из них филе.

2 . Этап

Нарезала кусочками филе примерно по 3 см шириной и отправила в подходящую посуду для того, чтобы замариновать минтай в соевом соусе. Я выбрала соус ВОК KIKKOMAN.

1. Этап. Минтай сочный: Нарезала кусочками филе примерно по 3 см шириной и отправила в подходящую посуду для того, чтобы замариновать минтай в соевом соусе. Я выбрала соус ВОК KIKKOMAN.

3 . Этап

Разбиваем яйцо в посуду с кусочками рыбы и ложкой обволакиваем все кусочки в яйце.

1. Этап. Минтай сочный: Разбиваем яйцо в посуду с кусочками рыбы и ложкой обволакиваем все кусочки в яйце.

4 . Этап

Наливаем соевый соус. Перемешиваем, накрываем крышкой и даём помариноваться минут 15-20.

1. Этап. Минтай сочный: Наливаем соевый соус. Перемешиваем, накрываем крышкой и даём помариноваться минут 15-20.

5 . Этап

Готовим овощи.

1. Этап. Минтай сочный: Готовим овощи.

6 . Этап

Режем всё произвольно, как вам нравится.

1. Этап. Минтай сочный: Режем всё произвольно, как вам нравится.

7 . Этап

Брокколи отвариваем 3 минуты в несолёной воде, откидываем на дуршлаг.

1. Этап. Минтай сочный: Брокколи отвариваем 3 минуты в несолёной воде, откидываем на дуршлаг.

8 . Этап

В сотейник с толстым дном налила масло и выложила сразу все овощи. Я не жарила. Овощи можно обжарить. Я овощи тушила.

1. Этап. Минтай сочный: В сотейник с толстым дном налила масло и выложила сразу все овощи. Я не жарила. Овощи можно обжарить. Я овощи тушила.

9 . Этап

Выкладываем к овощам брокколи и наливаем соевый соус. Перемешиваем и тушим 15 минут.

1. Этап. Минтай сочный: Выкладываем к овощам брокколи и наливаем соевый соус. Перемешиваем и тушим 15 минут.

10 . Этап

Замаринованные кусочки рыбы обваливаем в муке.

1. Этап. Минтай сочный: Замаринованные кусочки рыбы обваливаем в муке.

11 . Этап

Выкладываем на сковороду в масло. У меня антипригарная сковорода, и я налила минимум масла. Рыбу можно просто обжарить до красивого цвета. Я просто её потушила, вылив маринад из-под неё в сковороду. Делала минут 10.

1. Этап. Минтай сочный: Выкладываем на сковороду в масло. У меня антипригарная сковорода, и я налила минимум масла. Рыбу можно просто обжарить до красивого цвета. Я просто её потушила, вылив маринад из-под неё в сковороду. Делала минут 10.

12 . Этап

Всё готово. Берём красивую посуду и выкладываем вниз овощи.

1. Этап. Минтай сочный: Всё готово. Берём красивую посуду и выкладываем вниз овощи.

13 . Этап

Поверх - рыбку. Поливаем оставшимся соусом после горячей обработки рыбы и овощей. Рубим мелко петрушку свежую и присыпаем блюдо.

1. Этап. Минтай сочный: Поверх - рыбку. Поливаем оставшимся соусом после горячей обработки рыбы и овощей. Рубим мелко петрушку свежую и присыпаем блюдо.

14 . Этап

Едим и наслаждаемся!

1. Этап. Минтай сочный: Едим и наслаждаемся!
Минтай сочный
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»
Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»
Смешать и взбить маскарпоне с мелким сахаром ТМ "Мистр...
Швейцарский торт
Швейцарский торт
Бисквит: Яйца взбить миксером до увеличения объёма в 2...
Греческая пита с тыквой
Греческая пита с тыквой
В кастрюлю наливаем оливковое масло, разогреваем, выкл...
Салат из цуккини с помидорами и кукурузой
Салат из цуккини с помидорами и кукурузой
Цуккини вымыть, очистить, натереть на китайской терке....
Запеченные куриные грудки Доктор Хаус
Запеченные куриные грудки Доктор Хаус
Итак, грудку освобождаем от костей, делим на 2 части (...
Мешочки из курицы с гречкой и шампиньонами
Мешочки из курицы с гречкой и шампиньонами
Куриную грудку помыть и обсушить бумажным полотенцем....
Сливочно-грибной соус с сыром Дор Блю
Сливочно-грибной соус с сыром Дор Блю
Время приготовления блюда указано без учета времени пр...
Торт От души
Торт От души
Для приготовления бисквита яйца взбиваем в пышную пену...
Шампиньоны маринованные
Шампиньоны маринованные
Лук порезать кольцами, если слишком большая луковица,...
Рулеты из лазаньи
Рулеты из лазаньи
Разогреть духовку до 200 градусов. Взять большую кастр...
Клубничные лукошки
Клубничные лукошки
Твёрдое, но не замороженное масло ножом порубить с мук...
Судак в кляре под лимонно-яичным соусом
Судак в кляре под лимонно-яичным соусом
Порезать филе судака на небольшие кусочки, примерно 2×...