Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска Подосиновики
Как вкусно приготовить - Закуска Подосиновики
1. Этап
Яйцо необходимо отварить и натереть на мелкой терке.
2. Этап
Сыр также натираем на мелкой терке.
3. Этап
Половину огурца нарезаем мелкими кубиками, а из другой делаем кружочки толщиной в 3-4 мм и откладываем в сторону - это понадобится для украшения.
4. Этап
Измельчаем чеснок, смешиваем с ним подготовленные ингредиенты, заправляем йогуртом и соевым соусом. Старайтесь, чтобы огуречная жидкость в салат не попала, но если это все же случилось, можно добавить 1-2 чайные ложки крахмала.
5. Этап
Из массы лепим небольшие ножки "грибов" (по неполной чайной ложке на каждый), слегка обмакиваем в мак, ставим на кружочки огурца.
6. Этап
Черри разрезаем пополам, удаляем семена и помещаем "шляпки" на "ножки", блюдо украшается петрушкой - и можно подавать!
