Блины с рыбой и ореховым соусом

1. Этап

Блины: желток отделить от белка. Желток, сахар, сметану и соду взбить. Белок взбить вилкой и вылить в желтковую массу.

2. Этап

Также добавить муку, молоко и растительное масло Олейна. Взбить. Тесто получается жидкое

3. Этап

Испечь блины с использованием масла Олейна.

4. Этап

Начинка:. Филе трески нарезать на кусочки, посолить, поперчить. Лук и яблоки очистить и порезать кубиками.

5. Этап

Разогреть на сковороде растительное масло Олейна, выложить лук, яблоки и рыбу и, перемешивая, жарить до готовности всех продуктов.

6. Этап

В конце тушения добавить кетчуп.

7. Этап

Соус: Орехи измельчить вместе с зеленью

8. Этап

В сковороде растопить сливочное масло, выложить измельченные орехи с зеленью, прогреть и снять с огня.

9. Этап

На блин выложить 1 ст. л. рыбы

10. Этап

Затем соус и завернуть

11. Этап

Приятного аппетита