Оладьи из картофеля

1 . Этап

Чистим картофель. И оставляем его полежать в воде. Будем тереть в последнюю очередь, чтобы не потемнел.

2 . Этап

Трем на крупной терке колбасу копченую.

3 . Этап

На мелкой терке трем сыр.

4 . Этап

На средней терке трем картофель.

5 . Этап

Добавляем два яйца.

6 . Этап

Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

7 . Этап

Разогреваем сковороду, выкладываем столовой ложкой массу и формируем небольшую лепешку, обжариваем с двух сторон до готовности.