Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты рыбные Нежные
Как вкусно приготовить - Котлеты рыбные Нежные
1. Этап
Пропускаем рыбу, сало, лук, сырок через мясорубку.
2. Этап
Добавляем яйцо, отруби (1,5 ст. л.), специи и очень хорошо вымешиваем фарш до однородности. Даём ему постоять минут 10-15, чтобы отруби впитали в себя жидкость.
3. Этап
Включаем тем временем духовку на разогрев до 180 градусов. Смачиваем руки водой и начинаем формовать котлетки. Панируем их в оставшихся отрубях.
4. Этап
Укладываем в форму. У меня в этот раз керамическая, поэтому я ничем не смазывала. Если есть необходимость, то можно сбрызнуть слегка растительным маслом. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 20 минут. Через заданное время фольгу убираем и ставим ещё на 10 минут.
5. Этап
Достаём из духовки и наслаждаемся котлетками "Нежными".
6. Этап
Приятного вам всем аппетита!
