Салат из пшена с помидорами и апельсином

1 . Этап

Для приготовления этого салата я использовала пшено золотое от Мистраль. Отварить пшено согласно инструкции, при необходимости промыть горячей водой.

2 . Этап

Выложить пшено в чашку и остудить.

3 . Этап

Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.

4 . Этап

Помидоры нарезать кубиками.

5 . Этап

Апельсины филировать, нарезать кубиками и добавить в салат.

6 . Этап

Добавить в салат соль, свежемолотый черный перец и заправить салат апельсиновым соком и маслом грецкого ореха.