Name: Тыквенный суп-пюре в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Тыква -; Картофель -; Лук репчатый -; Чеснок -; Имбирь -; Карри -; Сливочный сыр -; Яблоко -; Вода -; Соль -; Масло растительное -

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыквенный суп-пюре в мультиварке

1. Тыква -

2. Картофель -

3. Лук репчатый -

4. Чеснок -

5. Имбирь -

6. Карри -

7. Сливочный сыр -

8. Яблоко -

9. Вода -

10. Соль -

11. Масло растительное -

Как вкусно приготовить - Тыквенный суп-пюре в мультиварке

1. Этап

Для супа нам понадобятся такие продукты. Растительное масло на фото не попало.

2. Этап

Овощи моем, чистим. Нарезанную полукольцами луковицу, измельченную дольку чеснока и натертый на мелкой терке имбирь обжариваем в 2х столовых ложках растительного масла. За 3 минуты до окончания программы добавляем чайную ложку карри (я использую неострую смесь "Корма") и даем специи как следует прогреться.

1. Этап. Тыквенный суп-пюре в мультиварке: Овощи моем, чистим. Нарезанную полукольцами луковицу, измельченную дольку чеснока и натертый на мелкой терке имбирь обжариваем в 2х столовых ложках растительного масла. За 3 минуты до окончания программы добавляем чайную ложку карри (я использую неострую смесь

3. Этап

По окончании программы кладем в чашу мультиварки некрупно нарезанную тыкву ( предварительно освободив от всех "несъедобностей" ), картофель и яблоко. Заливаем овощи 1,5 литрами кипятка, добавляем столовую ложку соли, закрываем крышку мультиварки, выбираем программу "Суп" и выставляем на таймере 30 минут.

1. Этап. Тыквенный суп-пюре в мультиварке: По окончании программы кладем в чашу мультиварки некрупно нарезанную тыкву ( предварительно освободив от всех

4. Этап

По окончании программы добавляем в суп 200г сливочного сыра ( в этот раз я купила сыр под названием "Индия", но это не принципиально ) и измельчаем погружным блендером или миксером.

1. Этап. Тыквенный суп-пюре в мультиварке: По окончании программы добавляем в суп 200г сливочного сыра ( в этот раз я купила сыр под названием

5. Этап

Проверяем на соль - сахар (мне как правило всего хватает). И подаем!

6. Этап

Сладость тыквы, легкая кислинка яблока и сливочного сыра, пикантная пряность имбиря и карри - прекрасное сочетание! К тому же этот суп можно приготовить заблаговременно, что немаловажно при большом количестве гостей. Этот суп не теряет своего аромата при разогреве и отлично поддается заморозке.