Ингредиенты для - Творожные рулетики в духовке
Как вкусно приготовить - Творожные рулетики в духовке
1. Этап
Творог желательно брать довольно жирный и не сильно влажный. К творогу добавьте яичный желток, соль, сахар, ванилин
2. Этап
Измельчите все блендером в однородную массу
3. Этап
Добавьте манную крупу и разрыхлитель теста, уберите тесто в холодильник на 30 минут, чтобы манка набухла. Количество манки зависит от влажности, жирности и качества творога, её может понадобиться чуть больше.
4. Этап
После чего раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см и посыпьте корицей
5. Этап
Скрутите рулетом и нарежьте на кусочки. Я слегка присыпала дополнительно стол манкой, чтобы тесто не липло
6. Этап
Уложите рулетики в форму для выпечки, выстеленную пергаментом
7. Этап
Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 15-20 минут до золотистого цвета. Можно при подаче посыпать сахарной пудрой или подать со сладким соусом
