Name: Салат Овощной переполох с индейкой
Yield: 5
Ingredients: Индейка - 1 упак.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Куркума - 1 ст. л.; Чесночный порошок - 1/4 ч. л.; Кориандр - 1/4 ч. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Перец сладкий красный - 0.5 шт; Перец сладкий желтый - 0.5 шт; Лук репчатый - 0.5 шт; Капуста белокочанная - 100 г; Морковь - 1 шт; Редис - 4 шт; Лук зеленый - по вкусу; Йогурт - 3 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Зелень - 2 ст. л.; Сок - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Овощной переполох с индейкой

1. Индейка Индейка 1 упак.

2. Индейка Масло оливковое 1 ст. л.

3. Индейка Куркума 1 ст. л.

4. Индейка Чесночный порошок 1/4 ч. л.

5. Индейка Кориандр 1/4 ч. л.

6. Индейка Соль 1/4 ч. л.

7. Салат Перец сладкий красный 0.5 шт

8. Салат Перец сладкий желтый 0.5 шт

9. Салат Лук репчатый 0.5 шт

10. Салат Капуста белокочанная 100 г

11. Салат Морковь 1 шт

12. Салат Редис 4 шт

13. Салат Лук зеленый по вкусу

14. Заправка для салата Йогурт 3 ст. л.

15. Заправка для салата Майонез 2 ст. л.

16. Заправка для салата Зелень 2 ст. л.

17. Заправка для салата Сок 1 ст. л.

18. Заправка для салата Чеснок 1 зуб.

19. Заправка для салата Перец черный по вкусу

20. Заправка для салата Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Овощной переполох с индейкой

1 . Этап

Подготовить медальоны из индейки.

2 . Этап

Добавить кориандр, куркуму, чесночный порошок, соль и оливковое масло. Перемешать и оставить мариноваться на пару часов или на ночь.

1. Этап. Салат Овощной переполох с индейкой: Добавить кориандр, куркуму, чесночный порошок, соль и оливковое масло. Перемешать и оставить мариноваться на пару часов или на ночь.

3 . Этап

Для заправки смешать все ингредиенты и откорректировать на свой вкус.

4 . Этап

Морковку натереть на терке для корейской моркови. Капусту тонко нашинковать. Перцы порезать соломкой. Лук порезать тонкими полукольцами

1. Этап. Салат Овощной переполох с индейкой: Морковку натереть на терке для корейской моркови. Капусту тонко нашинковать. Перцы порезать соломкой. Лук порезать тонкими полукольцами

5 . Этап

Редис порезать колечками. Перемешать.

6 . Этап

Индейку обжарить на гриле. Готовую выложить на блюдо, накрыть крышкой и дать отдохнуть минут 5.

7 . Этап

В салат выложить заправку, перемешать. Салат не должен плавать в заправке. Посыпать зеленым луком. Индейку порезать и выложить по краю салата. Выложить дольки лайма. Очень вкусно выдавить дольку на медальон.