Name: Омлет с ветчиной и сыром и не только
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Соль -; Масло сливочное - 1 ст. л.; Сыр голландский - 50 г; Яйцо куриное - 3 шт; Майонез - 3 ст. л.; Ветчина - 2 ломт.

Ингредиенты для - Омлет с ветчиной и сыром и не только

1. Соль

2. Масло сливочное 1 ст. л.

3. Сыр голландский 50 г

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Майонез 3 ст. л.

6. Ветчина 2 ломт.

Как вкусно приготовить - Омлет с ветчиной и сыром и не только

1 . Этап

Взбиваем яйца, соль и майонез. Затем половину массы выливаем на сковороду и обжариваем с одной стороны на масле (в этот раз делала на сливочном, но можно и на растительном). Следим за приготовлением, как только начнет подрумяниваться, переворачивваем наш омлет. И чуть-чуть с другой стороны обжарим.

2 . Этап

И сразу же снимаем с огня на тарелку (как -то не очень симпатично вышло в этот раз.) Сразу же готовим второй омлет.

1. Этап. Омлет с ветчиной и сыром и не только: И сразу же снимаем с огня на тарелку (как -то не очень симпатично вышло в этот раз.) Сразу же готовим второй омлет.

3 . Этап

В это время готовим начинку. Режем мелко длинными брусочками ветчину (именно ветчину, с колбасой лично мне не очень понравилоь), сюда же трём сыр любой, который хорошо плавится при нагревании.

1. Этап. Омлет с ветчиной и сыром и не только: В это время готовим начинку. Режем мелко длинными брусочками ветчину (именно ветчину, с колбасой лично мне не очень понравилоь), сюда же трём сыр любой, который хорошо плавится при нагревании.

4 . Этап

Добавляем немного майонеза (пробовала и без него, с майонезом как-то поострее и повоздушнее вышло, но если более диетически любите, то вполне и без майонеза можно обойтись).

1. Этап. Омлет с ветчиной и сыром и не только: Добавляем немного майонеза (пробовала и без него, с майонезом как-то поострее и повоздушнее вышло, но если более диетически любите, то вполне и без майонеза можно обойтись).

5 . Этап

Всю эту начинку выкладываем на омлет такой толстой полосочкой и свертываем трубочкой. Затем на несколько минут опять кладем на сковороду уже на маленький огонёк под крышку - до расплавления сыра, и всё. В этот раз я даже сделала проще: положила наш полуфабрикат в микроволновку на несколько секунд, и всё!!! Украшаем и подаем своим любимым дегустаторам!!! Ещё как вариант начинки: люблю с курицей и грибами, но это уже другая история, страна!!! До следующей встречи, поварята!!