Корзиночки из теста фило

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Тесто фило разрежьте на квадратики подходящего размера. На одну корзиночку потребуется 3-4 слоя. Промажьте каждый растительным маслом и сложите вместе.

3 . Этап

Вложите квадратики теста в форму для кексов.

4 . Этап

Для начинки измельчите тофу с постным майонезом блендером. Шпинат потушите до испарения жидкости, добавьте к тофу, посолите и поперчите по вкусу.

5 . Этап

Разложите начинку в корзиночки.

6 . Этап

Помидоры черри разрежьте пополам, выложите в корзиночки, слегка надавив. Выпекайте 20-25 минут в заранее разогретой до 175 градусов духовке.

7 . Этап

Готовые корзиночки можно украсить свежим базиликом. Приятного вам аппетита!