Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Ароматный
Как вкусно приготовить - Суп Ароматный
1. Этап
Из ножек курицы (можно из других частей) готовлю бульон. Процеживаю его
2. Этап
Мелко режу лук, грибы.
3. Этап
Протираю морковь на мелкой терке. Смесь овощей и грибов обжариваю на сливочном масле. Добавляю 1 ст. куриного бульона, тушу 15-20 минут. Потом складываю все в кастрюлю.
4. Этап
Мясо нарезаю на мелкие кусочки и складываю в кастрюлю. Добавляю порубленную зелень, специи и соль. Суп довожу до кипения убираю настояться.
5. Этап
В тарелку добавляю ломтик лимона, никакого майонеза. Лимон прекрасно оттеняет вкус супчика. Приятного аппетита!
