Картофель в сметане

1 . Этап

Приготовить (очистить) ингредиенты

2 . Этап

Произвольно (не крупно) нарезать картофель. Залить водой и поставить на огонь

3 . Этап

Нарезать лук и морковь, добавить к картофелю после того, как закипит вода

4 . Этап

Варить до готовности. Затем слить практически всю воду (оставить 25% воды). *На фото вода не слита

5 . Этап

Добавить специи, соль/перец и сметану. Тушить под закрытой крышкой ещё минут 5. Подавать на стол в горячем виде!

6 . Этап

Если картофель размягчить вилкой, соус впитывается и получается очень вкусно!