Ингредиенты для - Филе индейки в апельсиново-ананасовом соусе
Как вкусно приготовить - Филе индейки в апельсиново-ананасовом соусе
1 . Этап
Сегодня мне будет помогать в приготовлении блюда АП сковорода со съемной ручкой и прозрачной крышкой, диаметром 24 см, ТМ Kukmara. Просто идеальная сковорода жарки и тушения, благодаря равномерному распределению тепла по всей поверхности посуды.
2 . Этап
Филе индейки нарезать небольшими кусочками.
3 . Этап
Обжарить на растительном масле до изменения цвета.
4 . Этап
Влить вино и ананасовый сироп (из банки с консервированными ананасами), довести до кипения.
5 . Этап
Добавить паприку и имбирь, перемешать. Тушить около 10 минут.
6 . Этап
Добавить черный перец и соль, перемешать. Готовить еще около 10 минут с приоткрытой крышкой.
7 . Этап
Добавить консервированные ананасы и 1 ч. л. цедры апельсина, перемешать.
8 . Этап
Апельсиновый сок смешать с водой и кукурузной мукой, тонкой струйкой влить в сковороду, постоянно помешивая.
9 . Этап
Готовить до загустения соуса на среднем огне.
10 . Этап
Для подачи посыпать оставшейся 1 ч. л. цедры апельсина и украсить петрушкой.